Notre découverte de la campagne Québecoise nous a fait rencontrer des personnes qui donnent vie à leurs idées, et qui ont des idées pour faire leur vie. Une vie avec des valeurs, un souhait d'être en harmonie avec la nature et le respect de la vie. On a le pouvoir en fin de compte de faire des choix et ça donne des ailes pour faire de grandes choses .......à son échelle.
Des Highlands, vaches rustiques.
Comme cette journée où, par un froid glacial, nous avons visité un lieu où des vaches et des cochons vivent en plein air, au contacte de personnes respectueuses de la vie animale, des personnes passionnées, qui ont des projets à long terme, qui croit en l'avenir, un avenir pour produire, pas surproduire, faire passer le relais à d'autres, travailler sa terre, en faisant grandir des animaux sains et heureux.
La Ferme Mille Fleurs est un de ces exemples, de jeunes propriétaires qui crois en la terre et y font grandir leurs projets.
Des produits du producteur au consommateur pour avoir le meilleur dans son assiette.
On ne fait bien que ce que l'on aime faire !
fabrication de cretons :
( Viande, lait, piment de Jamaïque, herbes, pain, )
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