Le houblon, maintenant que nous le fréquentons depuis deux semaines, nous en savons un peu plus sur cet attachant compagnon, il est de tous les instants ici, bichonné, désherbé, enroulé, nourrit, pas un jour où on ne le regarde pas, où on ne le touche pas, c'est qu'il faut avoir envie de bière pour ce dur labeur.
et dire que le plus dur reste à venir ! la récolte en août. Récolte que nous laisserons à d'autres courageux.
 |
| coupe des rejets de la base |
Pour l'instant il faut faire de son mieux pour qu'il grandisse jusqu'en haut des cordes en coco misent en place comme tuteur.
Mais le houblon à d'autres cordes à son sac, il est un super aliment, ( associé à la valériane il est calmant et agit contre les insomnies ) nos hôtes Sarah et Sébastien en font aussi de la tisane relaxante, des sels de bain, des savons, des oreillers apaisants, et une boisson pétillante sans sucre et sans alcool " Le Houblon Pétillant " .
Ils fournissent des cônes aux microbrasseries, aux particuliers, pour ça ils cultivent différentes sortes -Cascade-Nugget-Willamette-Glacier etc....
 |
| préparation des plantes par Anne |
j'aimerais bien goûter au Pétillant! On en trouve dans la région de Québec?
RépondreSupprimersalut , tu peux en trouver chez Le Monde des Bières à Lévis, c'est bon quand il fait chaud !
RépondreSupprimerhumm c'est bon le houblon 😁
RépondreSupprimergros bisous de l'alsace caniculaire
Régis
je me doutais bien avoir des nouvelles de toi via cet article ;-))
Supprimermais bon sang ! qu'il faut aimer cette boisson pour se faire ch... à la cultiver, c'est plus fatiguant que la vigne en plus aujourd'hui dans la houblonnière il devait faire 35° caniculaires
bises et hydrate toi bien ( avec de l'eau ;-))